6)阿宗面线
“阿宗面线”是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。
阿宗面线在台湾人心目中的重要性可见一斑,在台湾可是颇有名气,各家门店门口经常是人满为患,半夜三更还会有很多的食客不顾形象的在街边捧着碗呼呼作响的品尝一碗大肠面线,在暄闹的台北西门盯的“阿宗面线”,经常能看见这样的场景。在那里吃面线很特别,没有桌子椅子,食客只能站着,时常生意好到大排长龙。不知道为什么,只要去了西门盯没吃一碗阿宗面线,真是个遗憾。
如果喜欢吃辣酱,还可以外带一瓶阿宗辣椒,味道十分不错。
台湾阿宗面线
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